さつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め
さつまいもで簡単に作れる炒め物レシピです。さつまいものほんのりとした甘さがベーコンに合い、食べ応えがある一品です。お酒のおつまみ、食卓にもう一品欲しい時などに最適です。キャベツなどの葉物野菜を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 250g
- 水 適量
- ニンニク 1片
- 玉ねぎ 1/4個
- ブロックベーコン 50g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- パセリ 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2