Tojorí, receta paceña
Esta bebida se elabora a base de maíz pelado y es un ejemplo perfecto de cómo la gastronomía paceña aprovecha los ingredientes locales para crear algo nutritivo y delicioso.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Cuchara Harina de maíz
- Taza Maíz quebrado y seco
- Litro Agua
- Cucharilla Bicarbonato
- Unidad Ramita de canela
- Cucharilla Anís
- Unidad Azúcar