Syrop z kwiatami mniszka do herbaty i lemoniady

Syrop z kwiatami mniszka lekarskiego przygotowałam pod wpływem pewnego filmiku, do którego link znajdziesz na końcu wpisu na blogu. Będę dodawać ten syrop do herbaty, polewać nim desery albo używać jako smaczną bazę domowej lemoniady. Można nim też dosłodzić koktajl. To nie jest znany wszystkim syrop czy też miodek z mniszka, o którym pisałam kilka lat temu. Charakteryzuje się jednak podobnymi właściwościami zdrowotnymi, choć wygląda inaczej. Ten dzisiejszy syrop nie ma tak bardzo gęstej konsystencji, a poza tym nie został odcedzony od kwiatów. Jest to syrop z kwiatkami mniszka, dodatkowo aromatyzowany skórką z pomarańczy oraz sokiem z pomarańczy i cytryny. I wszystko to razem, po przesmażeniu, trafia do słoiczków. Jeszcze przed przygotowaniem syropu wyobraziłam sobie nie tylko piękny wygląd, ale i wyjątkowy smak. I uznałam, że to musi być pyszne, skoro na filmie wygląda tak pięknie. W realu okazało się odrobinę mniej piękne, ale pyszne, więc zapewne będę powtarzać w następnych latach.

• Czas: 120 min
• Porcje: 6

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej