Paella de Carne y Tomate Casera
Una versión reconfortante de la paella española, elaborada con carne molida, tomate fresco y arroz, ideal para una comida familiar.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- carne molida
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, cortado en cubos pequeños
- pimiento verde, cortado en cubos pequeños
- tomates triturados
- cucharadita pimentón dulce
- cucharadita azafrán o colorante alimentario para paella
- litro de caldo de pollo o vegetal caliente
- arroz bomba o de grano redondo
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Perejil fresco picado para decorar