Faszerowana pierś z kurczaka

Pierś z kurczaka to jedno z najpopularniejszych mięs. Jest szybka i prosta w przygotowaniu, a odpowiednio usmażona pozostaje soczysta i miękka. Ponieważ jest delikatna w smaku, dobrze komponuje się z wyrazistymi dodatkami. Faszerowana pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i fetą to danie, które będzie pasować na różne okazje – podana z sosem śmietanowym i opiekanymi ziemniakami może stanowić uroczysty obiad, a serwowana z ryżem sprawdzi się na co dzień. Zacznij przygotowanie od nacięcia filetów długim cienkim nożem, tak by powstały w nich kieszonki. Wypełnij je pomidorowo-serowym nadzieniem, po czym posmaruj dokładnie olejem z ziołami i cytrynowym aromatem (cytrusy wspaniale komponują się z białym mięsem). Na koniec usmaż filety w specjalnych woreczkach, dzięki którym nie wchłoną zbyt dużo tłuszczu, a jednocześnie pozostaną delikatne. Jeśli szukasz inspiracji na faszerowaną pierś z kurczaka, skorzystaj z naszej propozycji. Serwuj ją z prostą sałatką z roszponki i pomidorków koktajlo…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej