さっぱり副菜♪ ゴーヤーとかにかまぼこの春雨サラダ
ゴーヤーは苦味をやわらげるため、出来るだけ薄く切るのがポイントです♪かにかまぼこと炒り卵を加えて彩りの良いさっぱりサラダの完成です。冷やしてもおいしく召し上がれます！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 春雨 40g
- 卵 1個
- かにかまぼこ 5本
- ゴーヤー 1/2本
- サラダ油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 大さじ1/2
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1と1/2
- 白いりごま 小さじ1