Pandan chiffon cake
Deze pandan chiffon cake is een klassieker die bekendstaat om zijn ongelooflijke luchtigheid en zachte, bijna wolkachtige structuur. Dankzij het gebruik van echte pandan krijgt de cake niet alleen zijn natuurlijke groene kleur, maar ook die kenmerkende, licht zoete en aromatische smaak. Het resultaat is een cake die zo zacht is dat hij letterlijk smelt
Bron: Mooie recepten | Mooie recepten voor iedereen
Ingrediënten
- eidooiers
- kokosmelk
- zonnebloemolie
- gram patent bloem
- el pandanpasta
- eiwtten
- gram kristalsuiker
- el citroensap of 0.5 tl cream of tartar
- tl zout