Mit Speck umwickeltes Schweinelendenstück
Ein Traum für Schweinefleischliebhaber! Wir folgen einem primalen Ernährungsplan und das ist perfekt für meine speckliebende Familie. Sie können Mehl durch Pfeilwurzpulver ersetzen, wenn Sie glutenfrei essen.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Schweinelendenbraten
- Gewürzmischung
- Chili-Pulver
- Prise geräuchertes Paprika
- Gewürzsalz
- Prise Kreuzkümmel
- Zimt
- Scheiben Speck
- Brauner Zuckerglasur
- brauner Zucker
- Esslöffel Pfeilwurzpulver oder Mehl
- Esslöffel Apfelessig
- Prise Senfpulver