Vichyssoise
La Vichyssoise non va confusa con una qualsiasi zuppa, si tratta infatti di un prelibato piatto francese dal sapore elegante e delicato. Servita normalmente fredda potete anche assaporarla tiepida con crostini.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- brodo di pollo
- burro
- cipolla
- erba cipollina
- latte intero
- noce moscata
- panna fresca
- Patate
- porri
- sale e pepe