Alcachofas en salsa verde
Las alcachofas en salsa verde que vamos a hacer a continuación son una genial opción como primer plato pero también como guarnición de carnes y pescados, haciendo que el menú resultante sea muy sabroso y equilibrado. A continuación, la receta paso a paso.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- alcachofas
- limón
- Sal gruesa
- de aceite de oliva virgen extra
- de cebolla picada
- dientes de ajo picados
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra molida
- de vino blanco
- cucharada de harina de trigo
- de caldo de verduras
- puñado de perejil fresco