Ceviche Peruano
El ceviche peruano es un plato tradicional de la gastronomía peruana que destaca por su frescura y sabor único. Este ceviche se prepara con pescado blanco fresco marinado en jugo de limón, cebolla roja, ajíes limo, culantro y ajo. Se sirve acompañado de camote y maíz choclo, creando una combinación de sabores deliciosa y refrescante. ¡Ideal para disfrutar en cualquier ocasión!
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pescado blanco fresco cortado en cubos
- taza de jugo de limón
- cebolla roja cortada en rodajas finas
- ajíes limo cortados en rodajas finas
- ramita de culantro picado
- diente ajo picado
- camote cocido y cortado en rodajas
- Maíz choclo cocido
- Sal
- Pimienta