Rugbrød med mandler
Et lidt anderledes men meget velsmagende rugbrød, der får god smag fra øllet og interessant bid fra mandler. Dejen skal hæve på køkkenbordet, så start dagen før. Denne opskrift lever ikke op til fuldkorslogoet, men er en mulighed for at få mere fuldkorn ind i hverdagen. Opskriften er udviklet af Hjerteforeningen.
- Portioner: 1
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- knækkede hvedekerner
- gær
- mørk hvidtøl
- spsk groft salt
- dl yoghurt naturel 0
- mandler
- fuldkornsrugmel
- hvedemel