Soupe au raifort
Avec deux ou trois tours de main, une soupe de pommes de terre conventionnelle se métamorphose en une soupe au raifort gastronomique.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de beurre
- oignon fanes , en rouelles
- de pommes de terre à chair farineuse , en petits dés
- dl de fond de légumes tout prêt ou de bouillon de légumes
- c.s. de raifort en pot
- c.c. d’aneth , haché
- sel, poivre , selon goût
- tranches de pain de mie
- un peu de beurre
- tranches de gravlax
- brochettes