Timjanstekt fläskkarré med äpplen
I köket på Kråkåsen vankades det emellanåt söndagsstek. Här är ett uppdaterat recept på den fina, möra och saftiga styckdetaljen karré tillsammans med äpplen. En fin kombination!
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Källa: mathem.se
Ingredienser
- msk Honung
- st Citron
- msk Rapsolja
- Delikatesspotatis
- Palsternacka
- st Gul lök
- msk Smör
- krm Svartpeppar Malen
- st Äpplen
- Rotselleri
- Fläskkarré
- st Hönsbuljong
- dl Äppelmust
- st Färsk timjan
- tsk Salt
- msk Vetemjöl
- dl Vispgrädde