Pizza Fritta Rezept – Italienische Fritierte Pizza
Pizza Fritta ist ein wahrer Klassiker der neapolitanischen Straßenküche - knuspriger Hefeteig, in heißem Öl goldbraun frittiert und mit köstlichen Zutaten gefüllt. Diese fritierte Pizza ist pure italienische Tradition zum Nachkochen!
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Mehl
- lauwarmes Wasser
- frische Hefe
- TL Zucker
- TL Salz
- EL Olivenöl
- Ricotta
- Mozzarella, gewürfelt
- Salami oder Schinken, gewürfelt
- geriebener Pecorino Romano
- Sonnenblumenöl zum Frittieren
- TL schwarzer Pfeffer