Kachní stehna se švestkovou omáčkou
1. Na dno pekáče dejte 5 snítek rozmarýnu a celé promáčklé stroužky česneku. Navrch položte osolená stehna. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C 60 minut. 2…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 100 g
- Rozmarýn čerstvý 6 snít
- Česnek 5 strouž
- Sůl
- Kachní stehna 4 ks
- Brambory typu C 500 g
- Povidla švestková 2 plž
- Petržel 3 ks
- Červené víno BIO 200 ml
- Cukr třtinový 1 plž
- Badyán celý 1 ks
- Muškátový oříšek
- Skořice celá 1 ks
- Jalovec 4 ks
- Švestky 100 g
- Pepř
- Smetana na vaření 150 ml