Pollo con le zucchine
Vi proponiamo il nostro pollo con le zucchine e la curcuma, una ricetta, anzi una fotoricetta, a base di carne bianca (precisamente del petto di pollo) e verdure, le zucchine, molto facile e veloce da preparare, leggero ed equilibrato dal punto di vista dietetico. La curcuma è una spezia ricca di benefiche proprietà per l’apparato digerente, dona al piatto un bel colore giallo, un lievissimo sapore piccante e rende il tutto molto saporito ed estivo.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di petto di pollo
- di zucchine piccole e chiare
- cucchiaio di <strong>curcuma in polvere</strong>
- o 2 spicchi di aglio
- olio d’oliva extra vergine q.b
- sale q.b