Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pintade
- échalotes
- poires
- pincée de cannelle
- citron
- dattes
- petit-suisse
- pincée de noix muscade
- c. à soupe de Cognac
- c. à soupe de pistaches
- tranches de pain d'épice
- bâton de cannelle
- clou de girofle
- tranche de pain d'épice
- pincées de cannelle
- le jus de cuisson de la pintade avec les échalotes