【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!
【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】玉ねぎやトマト､お野菜の水分だけを利用して作った濃厚なトマトカレー煮です🥢鶏肉はタンドリーチキン風に事前に味を染み込ませて焼き、トマトベースのスープでコトコト煮込みました🥘🍅鶏肉やお野菜から旨みがたっぷり染み出て､程よい酸味とバターのコクが食をそそる1品です🧈*.ﾟ
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 茄子 1本
- トマト 1個
- ズッキーニ 1本
- カレー粉 大さじ2
- みりん､中濃ソース 各小さじ4
- にんにくチューブ 小さじ2
- トマト缶 400g
- 砂糖 大さじ1
- コンソメ 小さじ2
- バター 30g