Insalata di broccoli | Buttalapasta
Ci sono tante varianti ma la ricetta di questa insalata di broccoli è talmente azzeccata che diventerà una delle vostre preferite. Gli ortaggi sono arricchiti da ingredienti semplici e genuini che danno vita a uno dei contorni sfiziosi più buoni di sempre. Si tratta di un piatto bello da vedere, molto colorato e buono da mangiare, oltre che nutrizionalmente molto valido e ben equilibrato nel sapore, dove i broccoli sono conditi con cipolla di Tropea, nocciole tostate e mirtilli rossi. È una ricetta molto veloce che vi suggeriamo di preparare per completare i vostri menu con un pizzico di fantasia.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- broccoli
- nocciole tostate
- mirtilli rossi
- succo di limone
- cipolla di Tropea
- olio extra vergine di oliva
- sale fino