Guacamole revisité aux pois chiches grillés, grenade éclatante
Le guacamole est un classique de la cuisine mexicaine, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Cependant, aujourd'hui, nous allons revisiter ce plat emblématique en y ajoutant une touche de modernité et de nutrition avec des pois chiches grillés et des graines de grenade éclatantes. Cette recette est parfaite pour les amateurs de guacamole à la recherche de nouvelles saveurs et textures. Elle est idéale pour un apéritif entre amis ou en famille.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- grammes pois chiches en conserve
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café paprika fumé
- sel
- poivre
- avocats
- citron vert
- grenade
- oignon rouge
- petit bouquet coriandre fraîche