Blanc-manger coco au coulis de mangues et son caramel

Blanc-manger coco au coulis de mangues et son caramel

Une petite note d'exotisme pour ce dessert frais et léger !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • cl de lait de coco
  • cl de crème
  • de sucre en poudre
  • mangues
  • feuilles de gélatine
  • citron vert
  • de sucre glace
  • cuillère à soupe de gingembre moulu
  • cuillère à soupe de cannelle
  • morceaux de sucre

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