Салат з прошуто і динею — легка італійська закуска на аперитив
Коли справа доходить до швидкого та легкого літнього перекусу, салат з прошуто і динею є основною стравою чи не для кожного італійця. Для заправки змішаємо лимонний сік і цедру, оливкову олію, бальзамічний оцет. Салат подається і як закуска.
- Час: 20 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Прошуто 150 г
- Диня 70 г
- Базилік, гілочка 10 г
- Естрагон 10 г
- Фісташки 20 г
- Лимон 1 шт
- Оливкова олія 60 мл
- Оцет бальзамічний 40 мл
- Рикота 50 г
- Сіль 1 г
- Перець чорний мелений 1 г