Salsa al curry
Una volta tolta dal fuoco, questa salsa al curry senza panna può essere usata come condimento per verdure e al vapore o secondi di carne bianca. Per evitare la formazione di grumi nella salsa, setaccia la farina prima di aggiungerla al burro fuso: avrai così una crema più liscia e dall’aspetto uniforme.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: star.it
Ingredienti
- de Il Mio Brodo Star - Verdure
- cucchiai di farina 00
- cucchiaino di curry
- di burro
- pizzico di sale