Vegetarische Linsen Bolognese
Unsere Linsen Bolognese ist umwerfend lecker und eine tolle vegetarische Alternative. Mit viel gesundem und frischem Gemüse und mit Kräutern verfeinert ist es ein Rezept für die ganze Familie.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Möhren, in feinen Würfeln
- Champignons, fein gehackt
- Zwiebeln, in kleinen Würfeln
- Knoblauchzehen
- Lauch, in Ringen
- EL Olivenöl, nativ
- Tomatenmark
- Rote Linsen
- Tomaten, stückig
- Gemüsefond
- TL italienische Kräuter, gerebelt oder frisch
- TL Zucker
- TL Salz
- Prisen Pfeffer aus der Mühle
- Tagliatelle
- Parmesan oder Pecorino, gerieben