Ceviche de garbanzo oriental: receta ligera, nutritiva, económica y lista en minutos
Después de tanta comida —y tan pesada— el cuerpo pide un respiro. Y si a eso le sumamos la famosa cuesta de enero, la misión es clara: comer rico, ligero y...
Fuente: directoalpaladar.com.mx
Ingredientes
- tazas de garbanzo cocido
- taza de edamames
- taza de apio picado
- de taza de cebollín
- pepinos persa
- taza de cilantro
- taza de menta
- limón amarillo
- cucharadas de aceite de ajonjolí
- de taza de aceite de oliva extra virgen
- de taza de salsa de soya
- Jugo de una naranja
- Sal, pimienta y chiltepín al gusto