Sauce enragée

Sauce enragée

Hacher finement les piments et l'ail. Mettre le tout dans le bol du mixeur avec l'huile d'olive, le rhum et le jus des citrons. Faire tourner jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intimement liés. Laisser reposer la sauce pendant…

Source: Belle Martinique

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Ingrédients

  • cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • cuillerées à soupe de rhum blanc
  • citrons
  • gousse d'ail
  • piments forts
  • du persil et du sel

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