Крем-суп із печериць — рецепт ароматної першої страви з грибів
Цей легкий домашній крем-суп із печериць — кремоподібний без великої кількості вершків! Він готується з великою кількістю грибів і щедрою порцією масла.
- Час: 55 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Оливкова олія 4 ст. л
- Масло вершкове 4 ст. л
- Печериці 900 г
- Гриби шиїтаке за смаком
- Цибуля шалот 170 г
- Зубки часнику 3 шт
- Сіль морська 1 ч. л
- Естрагон 3/4 ч. л
- Курячий бульйон 1 л
- Вершки 33% 120 г
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л