Galettes à la farine de teff #sans gluten
Le teff est au menu aujourd’hui sous forme d’injera, ces galettes éthiopiennes à base de farine de teff. Le teff une petite graine pleine de promesses.
- Temps: 75 min
- Portions: 8
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de farine de teff
- sachet de levure de boulanger sèche
- pincée de bicarbonate de soude
- cl litre d’eau