Cabezas de champiñones rellenas
Las cabezas de champiñones rellenas son un entrante original; fáciles de preparar, están rellenas con los mismos tallos de los champiñones salteados y sazonados.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Champiñones trozos pequeños 12
- Ajo 1 diente
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharas
- Perejil 2 manojos
- Pan solo la miga 30 g
- Grana Padano DOP 40 g
- Caldo vegetal 50 ml
- Sal fina 1 pizca
- Pimienta negra cantidad suficiente