Espaguetis al Chianti
Los espaguetis al Chianti son un primer plato sencillo y sabroso, preparado con una salsa a base de Chianti, el famoso vino tinto toscano apreciado en todo el mundo.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Espaguetis 400 g
- Mantequilla 45 g
- Nuez moscada 1 pizca
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Sal cantidad suficiente
- Speck 200 g
- Puerros 180 g
- Vino tinto Chianti 250 ml
- Parmesano Reggiano DOP para rallar 20 g