Feijoada
¿Cómo hacer Feijoada? Sigue los pasos que encontrarás al ingresar a Gourmet y cocina esta deliciosa receta.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 6
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- gr de porotos negros, remojados toda la noche y luego enjuagados
- tazas de agua
- pedazos de jamón ahumado
- lonjas de tocino, picado
- gr de chorizo ahumado, cortado como de 1 a 1,5 cm
- cebolla , picada fina
- dientes de ajo, picados finos
- gr de costillas de cerdo, cortadas en trozos de 2 huesos
- gr de charqui, en pedazos
- chuletas kayser, cortadas en 4 pedazos
- hojas de Laurel Gourmet
- cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
- cucharadita de Comino Molido Gourmet