Baguette
Klassische knusprig-luftige Baguettes werden mit Vor- und Autolyseteig gemacht. Praktische Tipps zum Rezept helfen undkundigen Bäcker*innen.
- Zeit: 965 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Migusto
Zutaten
- dl Wasser, handwarm
- Hefe
- Weissmehl
- Salz
Klassische knusprig-luftige Baguettes werden mit Vor- und Autolyseteig gemacht. Praktische Tipps zum Rezept helfen undkundigen Bäcker*innen.
Quelle: Migusto