Vieiras Salteadas com Legumes ao Pernod
Uma receita sofisticada e leve, perfeita para ocasiões especiais. As vieiras são salteadas rapidamente com legumes frescos e um toque de Pernod, resultando em um prato delicado, aromático e cheio de sabor. Ideal para servir com arroz branco ou risoto leve.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de vieiras frescas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- abobrinhas médias
- de tomates maduros e firmes
- colheres de margarina light
- colher de óleo de girassol
- colher de alho picado
- colheres de Pernod
- de xícara de salsinha fresca picada