Papas a la Huancaína con Huevo y Arroz
Las Papas a la Huancaína con Huevo y Arroz son un plato tradicional peruano que combina la suavidad de las papas con la cremosidad de la salsa de huancaína, todo acompañado de arroz y huevo duro. Es un plato lleno de sabor y muy reconfortante.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- papas medianas
- huevos
- taza de arroz
- tomate grande
- cebolla mediana
- pimiento rojo
- taza de queso fresco
- taza de leche evaporada
- ajíes amarillos
- diente de ajo
- cucharada aceite
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- agua suficiente para hervir las papas y el arroz