サラダ大根と生ハムのマリネサラダ【大根でもOK】
サラダ大根のきれいな紫色をいかしたカルパッチョ風のサラダ。生ハムの旨みのある塩気とシャキシャキのサラダ大根がおいしいです。普通の大根で作る場合は皮をむいて使っても。大根の葉っぱを加えることで食感も栄養価もup！
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- サラダ大根 7cm
- 大根の葉 適量
- 生ハム 90g
- 塩 少々
- EXVオリーブオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ1と1/2
- ハーブソルト 少々
- ブラックペッパー 少々