Zupa meksykańska z kurczakiem i ziemniakami oraz z mozzarellą
Wspaniale aromatyczna zupa meksykańska z pulpecikami oraz z ziemniakami. Jest to bardzo sycąca potrawa jednogarnkowa. Bogata w warzywa i błonnik, bardzo zdrowa.
- Czas: 60 min
- Porcje: 6
Źródło: fajnegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Masło klarowane - 20 g
- Ziemniaki późne - 300 g
- Czosnek - 25 g
- Cebula - 200 g
- Papryka czerwona - 200 g
- Pieczarki marynowane - 250 g
- fasola konserwowa - 200 g
- Kukurydza konserwowa - 100 g
- Mięso mielone z kurczaka - 300 g
- Ser Mozzarella - 125 g
- Przecier pomidorowy bez soli - 250 g
- Bulion drobiowy - 250 g
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 50 g