Sopa de pinhão curitibana
Descubra a receita de Sopa de pinhão curitibana para fazer em 40 minutos. Separe o pinhão previamente cozido e descascado em duas vasilhas com quantidades iguais. Pegue uma das partes do pinhão (200 g) leve ao liquidificador e bata com o caldo de carne dissolvido, complete com água o suficiente para cobrir o pinhão. Reserve. Refoge a cebola picada
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de pinhão cozinho e descascado
- cebola média
- de bacon picado em cubinhos
- de linguiça calabresa defumada em fatias
- de alcatra em cubos
- Azeite apenas para refogar a cebola
- Pimenta tabasco a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- caldos de carne dissolvidos