Poulet à la Crème Fumée & Polenta de Luana Belmondo
Une polenta crémeuse cuite minute, du poulet en sauce et un petit côté fumé irrésistible. Le secret de Luana ? Le lard bien doré est déglacé à la crème pour donner toute sa saveur à la sauce. Mamma mia !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Filet de poulet
- Lard fumé
- Lait
- Crème liquide
- Parmesan râpé
- Polenta
- Épinards
- pièce Échalote
- tiges Thym frais
- Eau
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre