Receta de Guanimes de maíz
Los guanimes de maíz son muy conocidos no solo en la isla de Puerto Rico sino también en todo el mundo, ya que es una de las preparaciones más antiguas. Estos guanimes consisten en un enrollado en forma de cilindro relleno con algún tipo de guiso y son un excelente acompañante de muchas recetas o simplemente un aperitivo para una merienda.
- Raciones: 5
Fuente: Recetas de mi país
Ingredientes
- tazas grandes de harina de maíz
- litro y medio de agua
- Hojas frescas de plátanos
- Hilo pabilo o especial de cocina
- taza grande de harina de trigo
- Sal al gusto