Bûche Poire /Chocolat au lait
Bûche Poire /Chocolat au lait (desserts Bûches de Noël) - Prêt en 1 h 30 min - Recette simple et à coût eco. pour 8 personne(s). Créée par dorianeb_c1be
- Temps: 90 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- oeufs
- gramme sucre
- gramme farine
- gramme de poudre d’amandes
- gramme de crème liquide entière 30% MG minimum
- gramme de chocolat au lait
- feuille de gélatine
- millilitre de crème liquide 30%mg
- gramme de purée de poires
- gramme de sucre glace
- feuille + 9 gramme gélatine
- gramme + 150 gramme de chocolat au lait
- crêpes dentelles
- c.à.s de pralin en grains
- gramme de sucre en poudre
- gramme de glucose liquide
- gramme d'eau
- gramme de lait concentré sucré