さっくりほくほく！長芋の唐揚げ
揚げるとほくほく食感になる長芋を、鶏のから揚げのように下味をつけて揚げました。衣がカリッとして香ばしく、中の芋はしっとりした美味しさです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 長芋 200g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 1個
揚げるとほくほく食感になる長芋を、鶏のから揚げのように下味をつけて揚げました。衣がカリッとして香ばしく、中の芋はしっとりした美味しさです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてください。
出典: kurashiru.com