Sandwich di anguria
Il sandwich di anguria è un'idea fresca e sfiziosa per un antipasto o aperitivo originale ma saporito. Già in passato ho accostato l'anguria a sapori salati (ad esempio in questa insalata) e credo che ci stia benissimo. Col suo gusto fresco io credo che questi finti sandwich senza pane siano un'idea divertente e perfetta per l'estate. Se quindi ancora eravate in dubbio su cosa preparare per celebrare il Ferragosto, questa potrebbe essere la ricetta che fa per voi. Un bacio a chi passa di qui e buon Ferragosto a tutti :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- fette di anguria
- gr di caprino
- mazzetto di rucola
- cipolla di Tropea
- olive nere denocciolate
- peperoncino
- sale
- aceto