Malins enkla fiskgryta
Enklare än så här blir det knappast men oj vilken massa smak! Saffran, apelsin, vitt vin och tomater. Med en klick aioli på toppen blir detta en festlig rätt som gärna serveras med ett gott torrt vitt vin till.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: MatMalin.se
Ingredienser
- gram torsk- och laxtärningar
- vitlöksklyfta
- bananschalottenlök
- msk rapsolja
- pkt saffran
- morot
- fänkål
- gram krossade tomater
- potatisar
- burk fond, du chef
- dl vatten
- tsk salt
- röd chili
- dl vitt vin
- msk apelsinsest
- krm svartpeppar
- ailoi