Salsas Italianas Clásicas Recetas: El Sabor Secreto (x6)
Las salsas italianas clásicas muestran la diversidad de Italia. Desde el sur, con tomates y aceite de oliva, hasta el norte, con mantequilla, carne y quesos. Dominar estas seis recetas te dará un repertorio culinario versátil. Podrás preparar desde cenas rápidas hasta festines elaborados. Conoce las salsas italianas tradicionales y cómo hacer salsa italiana casera.
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- tomates maduros
- dientes de ajo
- cebolla pequeña
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- carne picada de cerdo y ternera
- vino tinto
- panceta o guanciale
- huevos
- queso Pecorino Romano rallado
- queso Parmigiano Reggiano rallado
- piñones
- queso Parmigiano Reggiano
- queso Pecorino Sardo
- diente de ajo
- Sal gruesa
- mantequilla
- nata líquida para cocinar
- Nuez moscada
- champiñones frescos
- caldo de verduras
- Perejil fresco