Porkkanakakku
Tällä reseptillä olen leiponut porkkanakakkua koko pienen ikäni. Aina onnistuu, kaikki tykkäävät. Avopuolisoni on reseptin suurin fani, söisi niin usein kun vaan viittisin leipoa:) Moniin juhliinkin tätä on jo minulta tilattu. Kannattaa siis testata.
- Annokset: 10
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- kananmunaa
- dl sokeria
- dl vehnäjauhoja
- tl ruokasoodaa
- tl leivinjauhetta
- tl kanelia
- tl vaniljasokeria
- porkkanaa
- dl öljyä
- tuorejuustoa
- n. 4dl tomusokeria
- appelsiinin kuori raastettuna ja vähän mehua
- nokare pehmeää voita
- mantelirouhetta