Tarta mousse de chocolate negro sobre base de sablé
La tarta mousse de chocolate negro sobre base de sablé es un postre refinado y delicioso, perfecto para servir como postre al final de una comida. Descubre la receta.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Mantequilla salada 150 g
- Azúcar moreno 120 g
- Azúcar 50 g
- Sal fina 5 g
- Vaina de vainilla 1
- Chocolate negro 150 g
- Harina 00 175 g
- Cacao amargo en polvo 30 g
- Bicarbonato 5 g
- Chocolate negro al 70% 300 g
- Nata fresca líquida semi montada 600 g
- Fideos de chocolate cantidad suficiente
- Cacao amargo en polvo cantidad suficiente