海老とアボカドのカクテル風トマトカップ。
手が込んでる風に見える簡単料理です。ちょっとしたおもてなしにいかがでしょうか。アイディアとして。
出典: kurashiru.com
材料
- ミディトマト（7㎝程度） 4個
- えび（7㎝程度） 8尾
- アボカド 1個
- マヨネーズ 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
- ■カクテルジュレ null
- 水 90ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1と1/2
- ウスターソース 小さじ1/2
- 塩胡椒 適宜
- タバスコ（お好みで） 少々
- ゼラチン 3g
- パセリ 適宜