Pad Thai z krewetkami
Pad thai to jedno z najsłynniejszych dań kuchni tajskiej – aromatyczne, kolorowe i pełne kontrastów smakowych. W tym przepisie jako bazę wykorzystamy krewetki. Ten obiad łączy w sobie delikatność ryżowego makaronu, soczystość krewetek oraz intensywność sosu na bazie orzeszków ziemnych, sosu sojowego i rybnego. Całość dopełniają dodatki: szczypior i limonka, które nadają lekkości i świeżości....
- Porcje: 3
Źródło: Szefowa Kuchni
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- makaronu ryżowego
- mrożonych krewetek
- jajka
- czerwona cebula
- ząbki czosnku
- szczypior dymki
- orzeszki ziemne
- odrobina soku z limonki
- sól, pieprz
- łyżka ketchupu
- łyżki sosu sojowego
- sok z limonki
- łyżka octu jabłkowego
- łyżka cukru trzcinowego
- łyżeczka sosu rybnego
- łyżka sosu chilli