Litý perník s citronovou polevou
Minulý týden jsme měli chuť na perník, tak jsem upekla klasiku, kterou mě naučila ještě moje babička. Snědli jsme celý koláček za jedno odpoledne, tak jsem se včera pustila do nového perníku. Byl to však trošku jiný recept, s jinou polevou a s marmeládou, která se přidávala do těsta. Poleva byla pouze z moučkového cukru a ze šťávy z citronu. Zvyknu tuto polevu dělávát i na tvarohové řezy. Je sladká a zároveň má kyselý nádech. Autor: Mineralka
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hladká mouka
- kakao
- ks vajec
- moučkový cukr
- mléko
- olej
- marmeláda
- ks prášek do perníku
- a 1/2 lžičky perníkové koření
- šťáva z 2 citronů
- čokoláda na ozdobení polevy